Almeja Blanca Ver más grande

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Almeja Blanca

70-90 piezas el kg aproximadamente.

La almeja blanca tiene una forma triangular ovalada, su concha es muy lisa y de color marfileño, en ocasiones presenta estrías en tonos más oscuros. Su carne es tierna lo que la hace fantástica para la degustación en crudo aunque cocinada también es exquisita.

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 Valores nutricionales/100 gr (fuente: Junta de Andalucía)

Valor energético   71 kcal            

Hidratos de carbono    1,5 gr de los cuales Azúcares   0 gr

Proteínas      15,4 gr                Sal    140 mgr

Grasas   0,4 gr        de las cuales Saturadas   0,1 gr

                  

12,00 €

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Almeja Blanca

Almeja Blanca

Molusco bivalvo de sabor exquisito y con una textura tierna y muy agradable en el paladar.