Love

Cuori eduli Galiziane

Size chart
Women's clothing size
SizeXSSML
Euro 32/34 36 38 40
USA 0/2 4 6 8
Bust(in) 31-32 33 34 36
Bust(cm) 80.5-82.5 84.5 87 92
Waist(in) 24-25 26 27 29
Waist(cm) 62.5-64.5 66.5 69 74
Hips(in) 34-35 36 37 39
Hips(cm) 87.5-89.5 91.5 94 99
How To Measure Your Bust

With your arms relaxed at your sides, measure around the fullest part of your chest.

How To Measure Your Waist

Measure around the narrowest part of your natural waist, generally around the belly button. To ensure a comfortable fit, keep one finger between the measuring tape and your body.

Cuori eduli galiziane sono apprezzate per le loro dimensioni e il loro sapore. È il mollusco in cui predomina maggiormente quel caratteristico sapore di mare, ideale per dare un tocco speciale a brodi e risotti.

Dimensione:
Pezzi Kg:
Mediano
(80-100-130 PZ/KG)
15€
Grande
(-80 PZ/KG)
22€

Subtotal: 0

Tipo di Prodotti

Vongola

Ostriche

Cuori Eduli

Cozze

Descrizione Cuori eduli Galiziane

I modi più comuni per consumarli sono al naturale con qualche goccia di limone o quelli tradizionali al vapore.

Questo prodotto contiene minerali come sodio, potassio, fosforo, ferro e calcio, oltre alle vitamine B1, B2 e B12.

Se la vongola è già una chicca gastronomica, quando parliamo della vongola di Noia la portiamo a un livello ancora più alto. E il motivo per cui la vongola di Noia è un mollusco così speciale è dovuto alle persone che compongono l'Associazione Pescatori di Noia, persone che si impegnano nella conservazione della vongola autoctona, avendo un proprio incubatoio, per rispetto della crescita naturale delle vongole stesso e per aver fatto ricorso solo a tecniche di raccolta tradizionali e artigianali e sempre al momento ottimale del consumo. Questo, insieme alle eccezionali acque della Ría de Noia, fanno della vongola di Noia un prodotto di eccezionale qualità riconosciuto in tutto il mondo.

La vongola di Noia inizia ad essere commercializzata quando raggiunge il suo primo anno di vita, ma gli esemplari più grandi, nella categoria extra o super, si ottengono quando la vongola ha circa due o tre anni. Non supera i tre anni poiché la vongola è una specie che cresce molto velocemente e ha una vita molto breve che normalmente non supera i tre anni. La taglia minima per la commercializzazione delle vongole di Noia è di 28 mm, tutti gli esemplari che non raggiungono tale taglia vengono restituiti al mare per continuare il loro sviluppo.

Come si mangia la vongola di Noia

Grazie alla sua ottima qualità, la vongola di Noia è un prodotto che si presta a una moltitudine di ricette. Il modo migliore per gustarli è senza dubbio nella loro forma naturale, semplicemente aggiungendoli in una casseruola calda fino a quando non si aprono. Sono deliziosi anche cotti al vapore, con una spruzzata di vino bianco galiziano e una foglia di alloro. Anche se sono anche un complemento perfetto nelle insalate, nei piatti di riso, con i legumi, accompagnando una fideuá o completando e arricchendo uno stufato di pesce. E una delle stelle della gastronomia galiziana da non perdere è l'empanada di vongole, che viene preparata in due diverse versioni, con pasta di farina di grano e con pasta di farina di mais, la millo empanada con croques.

Dettagli del prodotto
MC0301
Reviews
No comments
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
Close
Click for more products.
No produts were found.

Menu

Create a free account to save loved items.

Sign in

Create a free account to use wishlists.

Sign in